法式奶油意贻贝

法式奶油意贻贝

849 浏览 44 收藏
收藏
吃在百山祖
吃在百山祖
＋ 关注

宅家解锁米其林级美味！法式奶油贻贝真的香到跺脚！洋葱和蒜末炒出香味，淋入白葡萄酒煮掉酒精，再加入番茄罐头炒出浓汁，放入贻贝焖煮到个个开口。关键是加一勺黑松露酱，再淋入淡奶油煮至浓稠，每一颗贻贝都吸饱了奶香浓郁的汤汁，混合着酒香和黑松露的高级感，一口下去鲜掉眉毛！做法超简单，不用复杂的食材，厨房小白也能轻松复刻，配法棍蘸汤汁简直绝了，在家就能享受浪漫的法式海鲜大餐，好吃到停不下来！

法式奶油意贻贝的用料

贻贝 7个 洋葱 少许
蒜末 少许 白葡萄酒 少许
番茄罐头 适量 白糖 少许
黑胡椒粉 少许 黑松露酱 1勺
淡奶油 适量 欧芹碎 少许

法式奶油意贻贝的做法

法式奶油意贻贝的做法图解1

步骤1

油热放入洋葱蒜末炒香
法式奶油意贻贝的做法图解2

步骤2

加入白葡萄酒煮至挥发
法式奶油意贻贝的做法图解3

步骤3

加入番茄罐头翻拌均匀
法式奶油意贻贝的做法图解4

步骤4

放入贻贝和一些清水
法式奶油意贻贝的做法图解5

步骤5

加入少许盐和白糖以及黑胡椒粉调味
法式奶油意贻贝的做法图解6

步骤6

盖盖焖煮10分钟，开口之后加入黑松露酱
法式奶油意贻贝的做法图解7

步骤7

最后淋入淡奶油和欧芹，煮至粘稠就做好了

法式奶油意贻贝的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2026-02-27 · 浙江省

©本菜谱的做法由 吃在百山祖 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

你当前的位置：豆果美食 > 法式奶油意贻贝

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 8 法式奶油意贻贝的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活